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​当时装固化,餐饮玩腻,商业体要如何盘活,维持“新鲜度”

  • 来源:武房网
  • 绵羊
  • 话题 商业体新鲜度
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和朋友逛江汉路,总是会在循礼门地铁汇合,也就总能看到那打围的一片地儿,这样的状态持续了好几年。路过那儿,每每看到那陌生商场上巨大的M+公司logo,都会条件反射想:它能在周边的新世界、王府井、万达等众多商场角力厮杀下,活下来吗?这样的想法上月在4月30日M+购物中心盛大开业有点眉目了。

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提到厮杀,总有一方“举白旗”。从商业角度看,其表现形式可以是人气的下滑,可以是营业额的低靡。要想成功,M+作为一新兴商场若要牢牢扎根于武汉,就必须得制造点新的热度,方法论就是得跟上这个时代。

这个时代是怎样的?从这几年互联网的巨变看,新媒体的乘势而起,大量的组织圈层形成一个个内容聚集地,自此传媒就被“革命”了。以往纸媒时代我们是被动接收信息,现在不同,我们是有选择的浏览信息,消费者开始有自主选择权了。这种思维模式从微信发家,影响到每人后,各行各业无奈迎合消费者做出整装,之后消费模式被赋予新名词“体验式选择”。

带着“体验式选择”色彩的商场,与依旧活在过去还是以5年前的吸金标配从时装、餐饮、游戏、影院作为主打老式商场要打竞争站话,后者药丸是一定的。

两者对比,我们先来说说老式商场楼层布局。

1、老式商业——固化

负一楼一般是超市,一楼化妆品、珠宝首饰首饰、彩妆、香水。二楼是少淑装,三楼是成熟女装;四楼是男装;而五楼销售运动服装、床上用品;六楼则为儿童服饰和玩具、如果有七八楼通常是电器或餐厅等。

此般入驻的行业同质化严重,区别也只是品牌的差异。楼层布局也是相差无二。

首先利润高的商品放在一楼。一楼人流量最大,租金高,适合化妆品之类的高利润商,嗅觉诱惑吸引路人进入商场;二、三楼适合购买选择时间较长,价格较高而出售最大的商品,比如少淑装。男装和运动服装在女装之上,主要是因为女人爱逛街,男士一般逛街的比较少,购物目的性强,品牌忠诚度高,并且衣服的流行程度和变换不如女装快,所以放在偏上位置。

而当所有套路驾轻就熟,对消费者固化的消费理念是否就是好的?如果没有新元素引导,不活在居安思危的环境反而怡然自得对此现状,在每日固化下的营业迟早会被新兴崛起商业所取代。

2、新兴商业——注重体验

和新媒体异军突起一样,“互动”成为了互联网大潮里最重要的特质。这种特质现今转化为线下。用商业的语言来说,就是“体验式服务”。

健身房、ktv、影院、美妆这些就都是体验服务,只不过是几年前的模式。餐饮为它们解决“后续”,但体验式服务又何尝不是为餐饮提供“先机”。

现今,新式服务出台。抓娃娃机、移动KTV、VR、培训服务,更多的生活业态入驻商场,个性化,主题化。商业体在战略方面,也开始逐渐缩小零售百货的占比,将更多空间交给餐饮休闲等生活商业。像武汉天地的瑞安知道武汉人爱吃主打吃,照样赚的满盆钵满。可见,餐饮、娱乐、休闲等生活业态日益成为购物中心吸引客流的制胜利器。体验式的业态成为盘活整座购物中心的关键因素。 

1.用体验型业态增加消费者停驻时间

基于体验式消费行为模式下的购物中心,其商业业态与传统的购物中心有所差别。以现阶段商业零售业的发展来看,经常出现在购物中心中的体验式业态主要包括:电影院、冰场、健身会馆、电玩城、KTV、美容美体、儿童体验、儿童游艺。体验式业态的优势主要表现在:集客能力强;有效缩短新项目市场培育期;消费滞留时间长;对其他业态消费带动显著。

购物中心中的体验业态

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2.对商业空间进行知觉体验设计

知觉体验设计是一种高级体验模式,不仅将视觉(听觉)、触觉、味觉都融入了其中,而且还会使消费者感受到一种文化的东西,通常情况下以主题化的面貌出现,它是最能使人感觉到愉悦的全方位参与的购物行为方式。

商业空间的知觉体验设计

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3.添加体验性服务为购物中心增值

好的体验源自多方面,可以来源于细节,更可以来源于服务。在服务上,商场工作人员的一个微笑,保安的一个问好,更能影响一个购物者的情绪。随着商场从购物场所功能到约会遛弯等社交功能突出的转变,“体验”也已不是简简单单加大餐饮、休闲娱乐的比例,而应该是要满足消费者“来得了、留得下、逛得爽”的场所。

消费者在体验产品,也在体验购物环境,越来越多的商业综合体在体验方面做足文章,也越来越呈现向个性化方向发展,除此之外以家庭消费,或者是儿童消费等为主的主题化商业项目也在出现。

责任编辑:张曦予

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