张永青庆幸自己养的鸡不多了。

作为湖北仙桃市郭河镇养鸡大户，去年还有几万只鸡，但是眼见去年年底价格下降，他火速出手了2万只，目前实际产蛋的还有5000只，其他的为小鸡。

“现在每卖一个蛋亏1毛，1天亏400元左右，幸亏蛋鸡不多。”5月10日，张永青对21世纪经济报道记者说。

他每天约有4000个鸡蛋要出手，价格为每件（422个鸡蛋）110-120元，合计每个不到0.3元。而2014年曾经每件卖过300多元，那时每个鸡蛋接近0.8元。

目前鸡蛋行情走弱，而整个居民消费价格指数（CPI）环比微弱上涨，仍在低位徘徊。

根据国家统计局5月10日公布的数据，4月CPI同比涨幅为1.2%，尽管比3月0.9%要高，但是仍大幅低于3%的年度预期目标。其中4月蔬菜、鸡蛋等食品价格大跌，成为一个重要原因。

4月全国鲜菜价格同比下降21.6%，影响CPI下降约0.65个百分点；蛋价格下降11.4%，影响CPI下降约0.07个百分点。

但是，扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨2.1%。同时各类服务价格涨幅比较大。4月医疗保健服务价格上涨了4.2%，房租上涨了2.8%，旅游价格也涨了4.2%

中国银行国际金融所宏观部负责人周景彤指出，CPI价格上涨还是有结构性特征，蔬菜价格等受季节性因素影响下降，但是像服务业价格因为劳动力成本上升，以及居民消费升级的因素，上涨仍比较快。

4月CPI同比上涨1.2%

国家统计局公布的数字显示，4月 CPI环比上涨0.1%，同比上涨1.2%，尽管同比涨幅比2月的0.8%、3月的0.9%要高，但是仍维持低位。因为去年4月CPI同比涨幅是2.3%，去年全年CPI单月涨幅都在2%左右。

为什么今年以来CPI同比涨幅只有1%左右，这与今年以来蔬菜、鸡蛋和猪肉等价格水平比较低有关。

统计数据显示，4月食品价格同比下降3.5%，影响CPI下降约0.73个百分点。

其中，4月份鲜菜价格同比下降21.6%，影响CPI下降约0.65个百分点；蛋价格下降11.4%，影响CPI下降约0.07个百分点；畜肉类价格下降4.6%，影响CPI下降约0.23个百分点（猪肉价格下降8.1%，影响CPI下降约0.24个百分点）。

北京最大的农产品批发市场新发地统计负责人刘通认为，价格下降是由于供给较大造成的。今年上半年，北方的蔬菜整体上供大于求，部分蔬菜有可能还会出现阶段性的“卖难”现象。

“因为大部分蔬菜的价格已经下降到近几年同期的低点，农户收入颇微，商户也赚不到钱。”他分析道。

据了解，新发地今年4月28日蔬菜的加权平均价是2.10元/公斤，比4月21日的2.13元/公斤下降1.41%；比去年同期的2.95元/公斤下降28.81%。

至于鸡蛋，4月初新发地市场批发的平均价是2.67元/斤，月末是2.17元/斤，月末比月初下降18.73%；比去年同期的3.47元/斤下降37.46%。

刘通认为，鸡蛋价格大跌，还是因为近期鸡蛋产能明显供大于求，养鸡场鸡蛋的积压程度日益严重，价格在短时期内难以上涨。

据21世纪经济报道记者了解，今年以来，北京超市零售的蔬菜和鸡蛋价格也普遍下降。

蔬菜价格下降，有一些是生产技术水平提高所致，比如挖藕机的大量使用导致产量增加，是藕价下降主要原因。

张永青表示，鸡蛋价格目前大跌，是因为2014年每件鸡蛋价格达到了300元（合计每个鸡蛋在8毛左右）的高点，结果刺激了养殖户和企业上马养鸡，导致当前严重的供过于求。

此前，农业部市场与经济信息司司长唐珂在4月24日的发布会上指出，蛋和鸡肉价格下跌的主要原因是供应高峰和消费低谷碰头。“2014年以来蛋鸡产业持续盈利，饲料成本特别是玉米价格持续下降，激发了养殖户补栏积极性，鸡蛋市场供应充足。”

服务价格上升

不过，虽然蔬菜等价格快速下降，但服务业的价格仍在快速上升。受服务业价格上升影响，未来CPI涨幅有提高的可能。

交通银行高级分析师刘学智认为，因为服务类价格持续上涨，未来CPI有进一步上升的压力。CPI全年预计在2%左右。

服务价格上涨一方面是因为市场预期较好，经济增长动能向服务业转移，服务业吸纳的投资也在增长，特别是吸收的外商直接投资增长较快。另一方面随着需求升级，消费者更多地趋向于购买各类服务。

“不过虽然服务类价格在上涨，由于不像工业产品那样大涨大跌，运行相对还是较为平稳。适度的上涨有助于服务业投资和发展，但如果出现暴涨将会抬升居民生活成本。”刘学智说。

国家统计局的数据显示，4月食品价格同比下降3.5%，非食品价格上涨2.4%。在非食品类中，服务类价格上升表现显著。4月医疗保健价格上涨5.7%，其他用品和服务价格上涨3.4%，教育文化和娱乐价格上涨2.6%，居住价格上涨2.4%。

具体而言，4月房租同比上涨了2.8%，旅游服务价格上涨了4.2%，医疗服务价格上涨了5.6%，教育服务价格上涨了3.4%。

21世纪经济报道记者获悉，服务业价格持续上升，这背后的根本原因是劳动力总量下降，同时服务业无法实现规模化生产，生产效率难以提升，这导致价格有进一步提升的可能。

统计公报数字显示，2011年末，中国大陆15至59岁的劳动年龄人口为9.4亿人，从2012年开始首次下降345万后，到2016年劳动年龄人口只剩下9.07亿人，5年时间劳动年龄人口下降了数千万。

2016年全国劳动参与人口7.76亿，相比2015年的7.745亿，以及 2011的7.642亿，增长比较慢。随着2017年劳动参与人口增速可能为零或者负增长，服务业价格可能继续上涨。

对于遏制服务业价格快速上升的问题，一位不愿具名的宏观经济专家认为，核心还是要放开管制，包括教育、医疗、旅游等领域要少搞审批，因为审批不仅仅会造成寻租，也会使得市场供给减少。

责任编辑：王文静